Le dimostrazioni della scuola di cucina di New Orleans: divertimento, cibo e folclore

Benvenuti al divertimento, cibo e folclore della New Orleans School of Cooking! Dal 1980, innumerevoli visitatori da tutto il mondo sono stati introdotti nel meraviglioso cibo e nella ricca cultura di New Orleans e della Louisiana nel suo complesso. Queste divertenti dimostrazioni di cucina e il Louisiana General Store si trovano in un magazzino di melassa ristrutturato, costruito nei primi anni del 1800, nel cuore del quartiere francese, 524 St. Louis Street. Imparerai le basi della cucina della Louisiana in un modo che non dimenticherai mai. Il divertimento è un ingrediente primario in questa cucina! Gli esperti Cajun / Creolo insegnano specialità di New Orleans come Gumbo, Jambalaya e Praline, condiscendoli con la storia, le curiosità e le storie alte! The School of Cooking ospita individui, lezioni di gruppi privati, eventi speciali ed eventi fuori sede. Il Louisiana General Store è una raccolta pensata dei migliori prodotti di provenienza locale, utilizzati e amati dalla famiglia di chef della scuola di cucina di New Orleans. La scuola offre una linea completa di prodotti cajun e creoli, libri di cucina, spezie, cesti regalo, pentole e il suo famoso condimento: Joe's Stuff ™. Se sei fuori città e non puoi fermarti, per favore acquista il negozio online! Sia che tu segua una lezione, acquisti il ​​negozio o usi prodotti fatti in casa a casa - visita la scuola di cucina di New Orleans come ospite e parti come famiglia. Le dimostrazioni di cucina includono:
- Mais di granoturco e granoturco, pollo Etouffee e praline
- Mais di granoturco e granchio, creolo di gamberetti, banane e praline
- Gumbo, pollo creolo e praline
- Gumbo, Jambalaya e praline
- Gumbo, Jambalaya, Foster e praline di banana
- Gumbo, Jambalaya, budino di pane e praline
- Gumbo, fagioli rossi e riso, torta di noci pecan e praline
- Zuppa di gamberi e carciofi, gamberi Etouffee e praline
- Zuppa di gamberi e carciofi, gamberi Etouffee, budino di pane e praline
Tutti i pasti sono serviti con:
- Pane e burro
- acqua
- Tè freddo
- limonata
- Caffè (lezione mattutina)
- Birra Abita (una birra locale)