Giro culturale, enogastronomico di Bologna:
Capitale della cultura gastronomica emiliana, Bologna è uno dei luoghi più votati al culto del cibo e della sua rinomata e antica cultura. Un viaggio tra negozi, negozi artigianali, le salsaterie e le delizie che resistono a tale tradizione devono essere l'occasione per ammirare, e conoscere in prima persona, per poi gustare finalmente il più nobile degli alimenti, la più appetitosa delle ricette, la più raffinata delle preparazioni. Cioccolato e dolci; Parmigiano Reggiano; Prosciutto di Parma; Mortadella; formaggi freschi e semi stagionati; Vinnegar balsamico tradizionale; pasta fresca come i famosi tortellini, le tagliatelle e le lasagne; meglio dei vini locali. Questi sono solo alcuni dei prodotti che conosceremo insieme.
Il tour include anche attrazioni del centro storico, passando per le cioccolaterie, i vicoli del Mercato Medio (Mercato di Mezzo), proprio accanto a Piazza Maggiore, brevi soggiorni nelle antiche Charcuteries, negozi di latticini, pescherie, fruttivendoli, macellerie, fruttivendoli fino a i forni e i pastifici. Luoghi che sono stati aperti per generazioni, a volte per secoli in questo quartiere. Le soste sono previste nel tour per avere degustazioni di prelibatezze dolci e salate e di vini locali. Il tour proseguirà con una vista artistica e storica dei monumenti di Piazza Maggiore come la Fontana del Nettuno, la Basilica di San Petronio, il cortile dell'Archiginnasio, la Loggia della Mercanzia, le Due Torri, S. Maria della Vita
Codice : MTX10045481
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