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Chef per un giorno: Fileja Calabrese

Due Porzioni

Fame di cibo, di mare, di colori, di paesaggi, di bellezza: in Calabria non ci si sazia mai.
(Fabrizio Caramagna)

Acquistando la nostra Cooking Box riceverai comodamente e casa tua tutto l'occorrente per cucinare un piatto ricco e gustosissimo, ispirato ai sapori tradizionali calabresi.
È il caso della tradizionale pasta Fileja con sugo alla cipolla Rossa e Ndja, a ogni boccone sarà come immergerti nella tradizione.


Anche se pensi di non essere molto bravo ai fornelli, non preoccuparti, questa Box è proprio formulata per chi è alla prime armi, infatti troverai gli ingredienti già selezionati e dosati, ti basterà solo seguire la ricetta e sarà tutto pronto!

Questa Box è anche perfetta come idea regalo, per una mamma appassionata di cucina o per il partner che vorrebbe provare a dilettarsi tra i fornelli, chiunque sia il destinatario, questo sarà un regalo originale e diverso dal solito e che sarà sicuramente apprezzato.

Per ulteriori informazioni potete chiamarci al numero 0294.7592.89, oppure inviate un'email all'indirizzo: info@goldenmoments.it. In alternativa contattateci tramite Chat Live, il nostro servizio immediato.
  • Prezzo 21,00 €
  • Quantità:
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Un valore aggiunto al tuo regalo - Due biglietti ingresso al Cinema: soluzione disponibile in tutta Italia
Gift Card Trasporto +55,00 €
Aggiungi una Gift Card Trasporto e rendi completo il tuo regalo!
Chef per un giorno: Fileja Calabrese
Chef per un giorno: Fileja Calabrese
Chef per un giorno: Fileja Calabrese
Chef per un giorno: Fileja Calabrese
Chef per un giorno: Fileja Calabrese
Chef per un giorno: Fileja Calabrese

Chef per un giorno: Fileja Calabrese :  

I fileja appartengono alla tradizione gastronomica del vibonese, hanno la forma allungata e ricurva e vengono generalmente realizzati con semola di grano duro e acqua.
 
La loro dimensione è di circa 10/12 cm di lunghezza, e si presentano come una fettuccina attorcigliata su se stessa. La loro preparazione anticamente era manuale, la pasta veniva filata ed attorcigliata attorno ad una bacchetta detta "virgula". 
 
Ed è proprio l'antichità di questi ingredienti tradizionali a rendere speciale questo fantastico piatto. Acquistando la Box, riceverai tutto l'occorrente per cucinare la Fileja Calabrese con sugo all Cipolla Rossa e Nduja.
 
Pronto a stupire i tuoi ospiti con questo piatto buonissimo? Ti basterà solo seguire la ricetta semplicissima e il gioco è fatto, minimo sforzo, massima resa!
 

Il Prodotto

Nella Cooking Box troverai:

  • Fileja 200 g
  • Sugo alla Cipolla Rossa 280 g
  • Nduja 70 g
  • Olio Extra Vergine D'oliva 20 ml
  • Cristalli di Sale Marino 20 g
 

La Ricetta

1. In una pentola capiente, porta ad ebollizione 2 L di acqua, mentre in una padella, scaldare l'olio extra vergine d'oliva a fuoco basso.
 
2.Aggiungere il sugo alla Cipolla Rossa nella padella, ora aggiungete anche la 'Nduja, lasciare scaldare finchè la 'Nduja non si è sciolta completamente.
 
3.Quando l'acqua per la pasta bolle, aggiungici i cristalli di sale marino, ora versaci la Fileja, avendo l'accortezza di tenere sempre il bollore dell'acqua al minimo. Per ottenere una perfetta pasta al dente, cuocerla per 10 minuti.
 
4. Ora scolate la pasta e mettetela direttamente nella padella col sugo con fornello acceso e mescolate dolcemente per 1 minuto.
 
Et voilà! Il tuo buonissimo piatto tradizionale Calabrese è pronto per essere gustato.

Informazioni Importanti

  • La box contiene gli ingredienti per una mousse per 2 persone
  • Il prezzo è comprensivo delle spese di spedizione
In aggiunta a questo pacchetto, Golden Moments vi da la possibilità di acquistare una copia de "Storie nere per signore", di Carolina Invernizio, al prezzo di 7,90€, per completare il regalo per la vostra mamma. 
 
Codice : IT10061540

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