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Balsamic Experience: Visita in Acetaia e Degustazione

Tradizione
Degustazione
Emilia-Romagna

Ogni goccia di aceto balsamico racconta una storia di tempo, pazienza e tradizione.”

Scopri uno dei tesori gastronomici più preziosi d’Italia con una visita guidata in una storica acetaia dell’Emilia-Romagna. Durante questa esperienza potrai immergerti nel mondo dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, un prodotto celebre in tutto il mondo per il suo sapore unico e la lunga stagionatura.
La visita ti porterà alla scoperta delle tecniche di produzione tramandate da generazioni: dai vigneti fino alle botti di legno dove il balsamico matura lentamente. L’esperienza si conclude con una degustazione guidata di diverse varietà di aceto balsamico, per apprezzarne aromi, consistenze e abbinamenti gastronomici.

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  • Prezzo 200,00 €
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Balsamic Experience: Visita in Acetaia e Degustazione
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Balsamic Experience: Visita in Acetaia e Degustazione
Balsamic Experience: Visita in Acetaia e Degustazione

Balsamic Experience: Visita in Acetaia e Degustazione:  

L’esperienza


Durante questa esperienza visiterai una tradizionale acetaia situata nelle colline dell’Emilia-Romagna, territorio storico di produzione dell’Aceto Balsamico di Modena.

La visita guidata ti accompagnerà attraverso tutte le fasi della produzione: dalla coltivazione delle uve fino alla lenta maturazione del mosto cotto nelle caratteristiche batterie di botti di legni diversi. Qui scoprirai come il tempo, il clima e la tradizione contribuiscano a creare uno dei condimenti più apprezzati della cucina italiana.

Al termine della visita potrai partecipare a una degustazione guidata di diverse tipologie di aceto balsamico, dalle versioni più giovani a quelle più invecchiate, imparando a riconoscere aromi, consistenze e qualità.

L’esperienza permette anche di scoprire abbinamenti gastronomici tipici, dove il balsamico viene accostato a specialità locali per esaltarne il sapore.


 

Durata

Circa 1 ora e 15 minuti.

 

Numero di partecipanti

2 persone

 

Località

Colline dell’Emilia-Romagna, nei dintorni di Modena.


 

Altre informazioni

  • Visita guidata all’acetaia.
  • Introduzione alla storia e alla produzione dell’aceto balsamico.
  • Degustazione guidata di diverse tipologie di balsamico.
  • Possibilità di acquistare prodotti locali al termine dell’esperienza.

 

Codice : IT10072457

Balsamic Experience: Visita in Acetaia e Degustazione:

Balsamic Experience: Visita in Acetaia e Degustazione: Disponibilità

Disponibile tutto l’anno su prenotazione.

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Visita e degustazione  di Prosecco da Astoria Visita e degustazione di Prosecco da Astoria Astoria distribuisce i vini prodotti nella propria Azienda Agricola di Refrontolo, nel cuore della zona DOCG Conegliano – Valdobbiadene. Quaranta ettari situati in una delle zone viticole più belle d’Italia, famosa per il suo clima, testimoniano la dolcezza dei suoi colli e il susseguirsi armonioso dei vigneti.L’Azienda lega il suo nome al prodotto per eccellenza della tradizione enologica veneta: il PROSECCO; proprio con questo vino, il Millesimato, Astoria si è aggiudicata negli anni molti riconoscimenti tra cui la Gran Medaglia d’Oro al Concorso Enologico Internazionale Vinitaly di Verona. Prosecco Millesimato Docg e Refrontolo Passito Docg rappresentano i gioielli di casa. Ma Astoria non è solo Prosecco, produce anche vini barricati tra cui i Colli di Conegliano Docg Crevada e Croder e si avvale del supporto tecnico di uno staff di grande competenza e prestigio.Gli ospiti avranno la possibilità di visitare lo Store e la tenuta immersa nei vigneti. Adagiato nel cuore storico della Docg del Prosecco, Astoria Lounge Wine Store aspira ad essere il biglietto da visita di Astoria. Vetro ad acciaio, arredamento minimal, design ricercato. Uno Showroom che stupisce poiché stravolge i canoni classici del punto vendita in cantina. Dallo Store si accede poi alla cantina nuova, centro di raccolta e vinificazione. Tradizione, innovazione, qualità e marketing creativo. A circa 1 Km dallo Store sarà possibile visitare anche la Tenuta Astoria di Refrontolo: una splendida casa colonica di fine Ottocento con i locali sotterranei per la barricatura e l’appassimento. Astoria Wines è lieta di darvi il benvenuto per un semplice Prosecco tra i verdi colli del Coneglianese o per una visita guidata alla ricerca delle migliori tradizioni della cultura vitivinicola e storica veneta, sempre con uno sguardo rivolto a ciò che ancora non riusciamo a cogliere, ma che sappiamo che c’è.L'azienda offre le seguenti opzioni:Visita guidata di gruppo con degustazione di 2 vini: minimo 10 persone, massimo 30 persone Visita guidata di gruppo con degustazione di 3 vini: minimo 10 persone, massimo 30 personeDegustazione di 2 vini: minimo 1 max 30 pax Degustazione di 3 vini: minimo 1 max 30 pax Treviso|treviso, Italia 10,00 €
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