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Degustazione Vino Abissi in Provincia Di Genova

Esperienza per 2 persone

Inabissato nei fondali marini della Baia del Silenzio invecchia per 18 mesi un vino che profuma di mare: lo Spumante Abissi!
Scegli anche tu questa esperienza e regala la degustazione di questo unico e lussuoso vino!
  • Prezzo 72,00 €
  • Quantità:
Degustazione Vino Abissi in Provincia Di Genova

Degustazione Vino Abissi in Provincia Di Genova:  

"In fondo al mar

Tutto bagnato è molto meglio

Credi a me"

L'incredibile spumante "Abissi" prende il nome dal suo particolare processo di fermentazione. Questo classico vino frizzante rimane sommerso per 18 mesi a 60 metri di profondità nel cuore dell'area marina protetta di Portofino. 

Era il 2009 quando Bisson, combinando la passione per il mare con quella per il vino, pensando ai relitti di galeoni nel mare, i quali molto spesso hanno riportato a galla cibarie e vini che avevano preservato proprietà organolettiche intatte, ha realizzato il suo sogno di creare questo speciale spumante.

Alcuni fattori favorevoli, come: la temperatura costante a 15 gradi; il buio; l'acqua che previene che ogni minima minima particella possa fuoriuscire; la costante pressione dell'acqua che garantisce la frizzantezza del vino e la corrente marina la quale agisce come una culla che gentilmente smuove le bottiglie; contribuiscono alla creazione di questo speciale vino.

Nel maggio 2009, 6500 bottiglie create con due tipologie diverse di uva: bianchetta e vermentino, senza aggiunta di zuccheri, seguendo il tradizionale procedimento conosciuto come "as pas dosè", sono state introdotte in gabbie di acciaio inossidabile e calate a circa 200 piedi sotto il livello del mare. 

Le bottiglie coperte da alghe, balani, alcune anche da ostriche, gamberi e stelle marine, vengono delicatamente pulite, asciugate e preservate in bottiglie coperte da una guaina di plastica.

L'esperienza

Visita guidata delle nuove celle della tenuta + degustazione di 3 vini

Numero di partecipanti

Il costo dell'esperienza è per due persone

Disponibilità

Tutto l'anno

Località

Provincia di Genova

Condizioni metereologiche

Le condizioni metereologiche potrebbero influenzare lo svolgimento dell'esperienza

Per info contattaci al Servizio Clienti al 0294.7592.89, oppure per email all'indirizzo info@goldenmoments.it o in Chat Live

Codice : IT10041193

Degustazione Vino Abissi in Provincia Di Genova:

Degustazione Vino Abissi in Provincia Di Genova: Disponibilità

Degustazione Vino Abissi in Provincia Di Genova: Curiosità

Degustazione Vino Abissi in Provincia Di Genova: Non sono ancora sicuro

Degustazione Vino Abissi in Provincia Di Genova: Restrizioni

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