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Chef a Domicilio entro 100 km da Milano – Menù Deluxe per 7-12

Entro 100 km da Milano
Menù Deluxe
Per piccoli gruppi: 7-12 Persone

Organizza una cena speciale con la tua famiglia o con i tuoi amici più stretti e stupiscili con questa esperienza targata Golden Moments. Ti metteremo in contatto con uno Chef esperto che porterà tutta la sua maestria direttamente nella tua cucina e preparerà per voi una cena gourmet indimenticabile.

Lo Chef creerà per te e la tua compagnia un percorso culinario che lascerà tutti a bocca aperta e a stomaco pieno, inoltre l’esperienza vi farà vivere un’atmosfera magica senza lasciare casa. Dimenticati delle lunghe ricerche del parcheggio e dei vicini di tavolo rumorosi, grazie a Golden Moments puoi scegliere il lusso direttamente a casa tua.

Cosa aspetti a prenotare? I tuoi ospiti saranno entusiasti e ti decreteranno come il miglior padrone di casa del mondo, tutto grazie al nostro Chef a Domicilio

Per ulteriori informazioni potete chiamarci al numero (+39) 0294.7592.89, oppure inviate un'email all'indirizzo: info@goldenmoments.it. In alternativa contattateci tramite Chat Live, il nostro servizio immediato.
  • Prezzo 110,00 €
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Chef a Domicilio entro 100 km da Milano – Menù Deluxe per 7-12
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Chef a Domicilio entro 100 km da Milano – Menù Deluxe per 7-12

Chef a Domicilio entro 100 km da Milano – Menù Deluxe per 7-12:  

L'esperienza

Sorpendi i tuoi ospiti con uno Chef a Domicilio e godetevi una cena all'insegna di piatti gustosi e ricercati che lasceranno tutti a bocca aperta.

Il pacchetto Menù Deluxe potrà essere composto secondo le tue preferenze:

Menù (A)

  • 2 antipasti
  • 1 primo
  • 1secondo
  • 1 dessert

Menù (B)

  • 1 antipasto
  • 2 primi
  • 1 secondo
  • 1 dessert

Il menù

Avrai a disposizione la scelta del menù tra quelli proposti di seguito dallo chef:

MENÙ: QUINTESSENZA MARINA

Antipasti:

  • Prawn Mixology: Quenelle Di Gambero Rosso Al Lime E Menta, Crumble Al Cacao Salato E Sale Affumicato Di Maldon, Spuma Di Burrata Pugliese E Bottarga Di Muggine, Gel Al Passion Fruit
  • Lo Scrigno Dell'orata: Sfera Croccante Di Orata Alla Menta, Crema Di Topinambur, Le Sue Chips E La Sua Polvere, Arcobaleno Di Bietola Alla Paprika Affumicata
  • La Capasanta Sull'albero: Capasanta Scottata Affumicata, Guazzetto Di Mela, Zenzero E Noce Moscata, Gel al Lampone E Chips Di Rucola.

Primi:

  • Il Pacchero Al Mare: Mezzo-Pacchero Rigato Di Gragnano (Città Della Pasta Na) Ripieno Di Battuta Di Gambero Rosso Di Mazara Del Vallo Su Crema Di Zucchine Al Basilico E Pomodorini Confit Arancia E Origano;
  • Il Re Dello Scoglio: Linguine Grezze Risottate Nel Fumetto Di Scorfano E Il Suo Ragù Bianco;
  • "Ajò, Che Fregola!": Fregola Sarda Tostata E Risottata Nel Fumetto Di Pesce, Con Vongole, Cozze E Sentore di Limone;

Secondi:

  • Polpopaul: Polpo Cotto A Bassa Temperatura Al Ginepro E Bruschettato, Crema Di Porri, Lampone, Basilico E Corallo Al Nero Di Seppia;
  • La Scandinavia E I Suoi Boschetti: Filetto Di Salmone Norvegese Con Pelle Croccante, Crema Di Sedano Rapa, Polvere Di Sedano Rapa, Cubotto Di Sedano Rapa "Brasato" E Ribes;
  • Un Viaggio In Sicilia: Trancio Di Spigola Con Pelle Croccante, Caponatina Di Melanzane In Agrodolce E Salsa Al Peperone Giallo

Dessert:

  • Oro: Cheese-Cake Fredda Ai Tre Formaggi, Terra Fragrante Ai Cereali, Gelè Al Mango;
  • La Nuvola: Moussè Al Cioccolato Fondente, Crumble Ai Cereali E Coulis Di Lampone; Frolla Milano: Crostata Con Crema Pasticcera Al Basilico E Frutti Rossi.

MENÙ: TERRA MIA

Antipasti:

  • Uovo 2.0: Tartare Di Scamone Con Olio All’arancia, Pepe Di Sichuan,Pepe Rosa E Sale Di Maldon Affumicato, Salsa Al Parmigiano, Tuorlo Marinato E Punte Di Asparago Sautè;
  • Il Maialino Va In Campagna: Filetto Di Maialino Cotto A Bassa Temperatura Curcuma E Finocchietto, Crema Di Patate Alla Noce Moscata E Spinacino Alla Paprika Affumicata;
  • Polpette Che Passione!: Polpetta Di Carne Di Vitello, Mortadella E
  • Provolone, Pesto Di Pistacchio, Spuma Di Burrata Pugliese.

Primi:

  • La Grande Bellezza: Spaghetti Risottati Alla Carbonara Rivisitata Con Aggiunta Di Fiori Di Zucchina E Guanciale Croccante Al Limone E Salvia;
  • Sua Maestà, Il Risotto: Carnaroli "Tenuta La Gemma", Zucca Delica Confit Timo E Rosmarino, Fonduta Di Taleggio, Jus Di Vitello Ristretto E Polvere Di Amaretto Tostato;
  • Stranger Cabbage: Arborio Invecchiato 12 Mesi, Crema Di Cavolo Nero, Pecorino Sardo, Mantecatura Al Burro Acido Al Lime E Foglia Croccante.

Secondi:

  • E' Un Bel "Manzo"!: Filetto Di Manzo, Fondo Di Vitello, Funghi Cardoncelli Arrostiti, Salsa di Rape e Cime piccanti;
  • L'anatra Della Fattoria: Petto Di Anatra Marinato Al Vino Rosso E Laccato Al Miele, Carotine Confit E Il Suo Fondo Di Cottura
  • Miss.Scottona: Tagliata Al Sangue, Morbido E Croccante Di Carciofi, Caffè Di Carciofo, Scalogni In Agrodolce e Sale di Maldon Affumicato

Dessert:

  • Oro: Cheese-Cake Fredda Ai Tre Formaggi, Terra Fragrante Ai Cereali, Gelè Al Mango;
  • La Nuvola: Moussè Al Cioccolato Fondente, Crumble Ai Cereali E Coulis Di Lampone;
  • Frolla Milano: Crostata Con Crema Pasticcera Al Basilico E Frutti Rossi.

MENÙ: VEGGY STYLE

Antipasti:

  • Broccolo 100%: Cous-Cous Di Broccolo (La Testa Grattugiata E Condita Con Limone E Menta), Crema Con Gli Scarti Del Broccolo, Cubotti Di Gambo Sbollentato, Foglie Del Broccolo Saltate Semi Piccanti;
  • Uovo Barzotto Con Cuore Fondente, Paprika Affumicata, Teste Di Asparagi Saltate, Olio All’arancia, Ravanello, Salsa Al Parmigiano;
  • Crespelle Di Verza, Caprino E Lime, Zucchina Trifolata E Vellutata Di Verza;
  • Purea Di Fave Secche, Cicorie Selvatiche Ripassate, Crumble Di Tarallo Ai Cereali;
  • Tortino Di Melanzane Alla Parmigiana Con Cuore Di Provola Affumicata E Salsa Di Pomodoro Fresco.

Primi:

  • Cappelletti Di Pasta Fresca Con Ripieno Di Ricotta E Limone, Brodo Fermentato Di Cavolo Cappuccio Viola E Salicornia;
  • Spaghettoni Con Crema Di Fave Fresche, Fonduta Di Pecorino E Basilico;
  • Risotto Carnaroli Zucca Confit Rosmarino E Timo, Fonduta Di Taleggio, Polvere Di Amaretto Tostato;
  • Spaghetti All'Assassina: Spaghettoni Risottati Nel Sugo Piccante e Portati alla Bruciatura e Stracciatella Pugliese

Secondi:

  • Carciofo Alla Giudia, Crema Di Carciofo Ottenuta Dai Gambi, Caffè Di Carciofo Ottenuto Dalla Tostatura Delle Foglie Più Esterni E Non Edibili, Sale Affumicato Di Maldon, Olio Alla Menta E Scalogni In Agrodolce;
  • Sedano Rapa In Varie Consistenze: Crema, Fondo Ristretto Di Sedano Rapa, Cubotto Di Sedano Rapa Cotto A Bassa Temperatura In Latte Di Capra, Chips Di Sedano Rapa, Polvere Di Sedano Rapa;
  • Millefoglie Di Patata, Crema Di Topinambur Affumicato, Chips Di Topinambur E Pak-Choi Ripassato In Salsa Di Soia E Miele;
  • Fungo Porcino Arrostito, Carotine Glassate, Dischetti Di Barbabietola, Maionese Alla Barbabietola, Bietoline Di Campo, Polvere Di Olive Nere, Salsa Di Rucola.

Dessert:

  • Oro: Cheese-Cake Fredda Ai Tre Formaggi, Terra Fragrante Ai Cereali, Gelè Al Mango;
  • La Nuvola: Moussè Al Cioccolato Fondente, Crumble Ai Cereali E Coulis Di Lampone;
  • Frolla Milano: Crostata Con Crema Pasticcera Al Basilico E Frutti Rossi.

Informazioni importanti

E' necessario dare un preavviso su eventuali intolleranze e allergie.

Numero di partecipanti

Il prezzo è da intendersi per 1 persona su una prenotazione minima di 7 persone e massima di 12.

Località

Entro 100 km da Milano 

Disponibilità

  • Tutto l'anno previa prenotazione
  • E' necessario un preavviso minimo di 7 giorni
Codice : IT10064869

Chef a Domicilio entro 100 km da Milano – Menù Deluxe per 7-12:

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Chef a Domicilio entro 100 km da Milano – Menù Deluxe per 7-12: Curiosità

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Chef a Domicilio entro 100 km da Milano – Menù Deluxe per 7-12: Restrizioni

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Recensioni
Guinness Storehouse Connoisseur Experience L'esperienza Guinness Storehouse Connoisseur è stata a dir poco
fantastica, per un appassionato della birra dublinese quale sono.
Un locale assolutamente isolato dal resto della visita alla Storehouse
- nonostante fosse all'interno - ha accolto 16 adepti per avvicinarli
alla conoscenza della storia ed alla degustazione di quattro birre
prodotte da Guinness.
Guidati da un simpaticissimo ed esperto anfitrione i nostri 16
discepoli sono arrivati alla prova finale: la spillatura di una pinta
di Guinness.
Un'esperienza più che consigliata Guinness

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