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Workshop de Sushi + Degustação em Lisboa

Esperienza internazionale : Portogallo
Descubra a arte do sushi com um toque de autenticidade!

Se é amante de sushi ou tem curiosidade sobre a culinária japonesa, este workshop é a oportunidade perfeita para aprender e criar as suas próprias peças, enquanto descobre as tradições e a história por trás deste prato icónico.

Junte-se a nós em Lisboa e prepare-se para uma experiência enriquecedora e saborosa de 3 horas, onde será guiado por especialistas na arte do sushi.

Neste workshop, irá aprender todas as técnicas necessárias para criar sushi autêntico, desde a preparação do arroz e os cortes precisos de peixe, até à montagem de niguiris, makis e temakis. Siga os passos de um mestre e descubra os truques e dicas que farão das suas criações verdadeiras obras de arte.

Durante a sessão, será introduzido à rica história do sushi e a algumas curiosidades fascinantes sobre a cultura japonesa. Desde a origem humilde deste prato até à sua evolução como um símbolo da gastronomia mundial, vai sair deste workshop com uma compreensão mais profunda do sushi e da tradição japonesa.
  • Prezzo 39,90 €
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Workshop de Sushi + Degustação em Lisboa
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Workshop de Sushi + Degustação em Lisboa

Workshop de Sushi + Degustação em Lisboa:  

A Experiência

Se sempre quis aprender os segredos da culinária japonesa, este workshop de sushi é a experiência perfeita para si. Durante 3 horas imersivas, terá a oportunidade de criar e degustar as suas próprias peças de sushi, enquanto mergulha na fascinante história e cultura do Japão. 
Após a confecção, terá o prazer de degustar as suas próprias criações, numa refeição completa de sushi, acompanhada por um brinde especial com saké. Saboreie cada peça e celebre esta viagem ao Japão, ao lado de outros participantes.
 
O que inclui:
  • Workshop de 3 horas
  • Confecção e degustação de Sushi, ninguiris, makis e temakise
  • Refeição, água, chá verde e brinde com saké
 

Informações importantes

Os participantes devem levar a sua própria tábua, uma faca bem afiada e uma esteira (kit completo também disponível no local para compra por 15€)
 

Duração

3 a 4 horas
 

Participantes

Válido para 1 pessoa
 

Disponibilidade

Aos sábados às 10:00 ou às 17:00, sob reserva prévia
Restrição de datas: mês de Agosto
 

Local da Experiência

Rua Abade Faria, Nº8A 1900 - 182 Lisboa
Codice : PTSAWC60

Workshop de Sushi + Degustação em Lisboa:

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Workshop de Sushi + Degustação em Lisboa: Disponibilità

Workshop de Sushi + Degustação em Lisboa: Curiosità

Origem Humilde:
O sushi começou como uma forma de conservar peixe na Ásia. O peixe era fermentado entre camadas de arroz cozido e sal para durar mais tempo. O arroz era descartado, e apenas o peixe era consumido. A prática evoluiu e, com o tempo, o arroz passou a ser parte integrante do prato.

Evolução Moderna:
O sushi que conhecemos hoje, com peixe cru servido sobre arroz temperado com vinagre (nigiri sushi), foi criado no Japão no século XIX por Hanaya Yohei. Ele popularizou o sushi rápido e fresco, servindo-o como uma comida de rua.

O Papel do Wasabi:
Tradicionalmente, o wasabi (raiz forte japonesa) não é apenas usado para temperar. Ele também ajuda a neutralizar as bactérias que podem estar presentes no peixe cru, além de realçar o sabor.

Peixe Fresco vs. Envelhecido:
Ao contrário do que muitos pensam, nem todo sushi é feito com peixe super fresco. Em alguns tipos de sushi, o peixe é envelhecido por alguns dias ou até semanas para desenvolver sabores mais complexos.

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