Prendi parte a un tour privato esclusivo con degustazione presso la tenuta vitivinicola Punset.
Verrai accolto al tuo arrivo e farai una visita completa della tenuta: scoprirari i suoi vigneti al 100% biologici e biodinamici, nonché i processi di produzione e invecchiamento del vino. Essendo un tour privato, potrai decidere il ritmo del tour, concentrandoti sugli aspetti e sui dettagli che ti interessano di più.
Al termine della visita, godrai di una degustazione di vini altamente apprezzati, che hanno ottenuto un punteggio di 95/100 da parte di Wine Enthusiast, 95/100 da Wine Spectator e 95/100 da Wine Advocate. Puoi scegliere tra:
- degustazione di 3 vini, tra cui 1 Barbaresco
- degustazione di 3 vini cru provenienti da un singolo vigneto
- degustazione di 3 vini cru + assaggio di prodotti locali
La parola "Punset" è un termine piemontese che indica la sommità di una collina che svetta al di sopra delle nebbie invernali; la storia locale narra che i Conti di Neive diedero questo soprannome alla vetta tondeggiante che ammiravano dal loro castello, dove oggi sono situati la cantina e i vigneti. Perfetta descrizione per la Cantina di Marina Marcarino, arroccata in cima a una ripida collina dall'altra parte della valle rispetto a Neive, uno dei tre comuni della Denominazione Barbaresco.
Marina è cresciuta osservando il nonno, imprenditore edile, mentre coltivava il vino per hobby. Catapultata al timone dell'azienda di famiglia nel 1982, ad appena 18 anni, Marina decise di occuparsi della cantina e di farla funzionare: la reputazione di Punset è cresciuta costantemente nel corso degli anni.
Il contatto con l'agricoltura biologica e la valorizzazione della genuinità nel rispetto per la terra fanno sì che Punset sia la prima cantina della zona a essersi totalmente convertita al biologico, a partire dal 1987. La determinazione e la dedizione di Marina hanno permesso al business di fiorire e produrre i meravigliosi vini che potrai bere durante il tour.
Incluso nel prezzo
- Visita alla tenuta
- Spiegazione delle tecniche di filosofia biodinamica
- Degustazione di 3 vini cru di singoli vigneti o degustazione di 3 vini, di cui 1 Barbaresco, o degustazione di 3 cru + abbinamento di prodotti bio locali
L'esperienza è da intendersi per 4 persone
Punto d'incontro
Punset Di Marcarino Marina & C. Sas Via Zocco 2, Neive, CN 12052
Durata
Un'ora
Disponibilità
Tutti i giorni
Non incluso nel prezzo
Trasporto
