Ristorazione e Catering per Matrimonio
Una selezione dei migliori luoghi di ristorazione e i migliori catering per te
La vita è una combinazione di pasta e magia. (Federico Fellini)
Il ricevimento di nozze è caratterizzato dai tuoi invitati, ma anche da un buon pasto quindi sarà meglio scegliere il luogo perfetto per potersi gustare delle buone pietanze. La qualità della ristorazione è uno degli elementi fondamentali di tutta la giornata del matrimonio.Trova il modo giusto di prendere i tuoi invitati per la gola! Potrai scegliere tra varie tipologie e molti fornitori con l'aiuto di Golden Moments. Tre tipologie di ristorazione: catering per matrimonio, ristorante per matrimonio e agriturismo per matrimonio.
Il servizio di ristorazione tramite catering è abbinato all'affitto della location per il matrimonio. Il catering possiede attrezzature per la preparazione e il servizio del menù del matrimonio. Prima di ingaggiare il catering potreste richiedere di assaggiare i loro prodotti. Le portate totali di un matrimonio sono solitamente cinque.
Il ristorante è l'opzione più comune scelta dagli sposi. Magari potreste affidarvi ad un ristorante dove avete avuto già modo di assaggiare le loro pietanze. La qualità del cibo è importante in questo giorno, non solo per potervi godere il vostro matrimonio al meglio ma anche per fare bella figura con i vostri invitati.
Nel caso invece in cui voi siate amanti della cucina rustica, potete optare per l'agriturismo. Sono sempre di più gli agriturismi che offrono pranzo/cena per il ricevimento di nozze. Scegliete quello che più fa per voi!
Ora non vi resta che scegliere il vostro menù di matrimonio, ecco qualche nostro consiglio. Le tipolegie principali di menù sono tre: menù a base di carne, menù a base di pesce e menù vegetariano.
MENU' A BASE DI CARNE
La pianificazione del banchetto nuziale è molto impegnativa. Questo menù evergreen è più economico rispetto a quello di pesce e più adatto a menù nuziali con molti invitati e che accontenta tutti. Dagli antipasti alle portate principali. Per antipasto potreste richiedere una selezione di salumi e formaggi. Le portate principali iniziano dai primi: risotti alla salsiccia, al radicchio con pancetta e formaggio oppure zucca con speck e provola; e una porzione di pasta fresca, come i gustosi tortellini e cappelletti, pappardelle al ragù o lasagne. Come seconda portata, la gastronomia offre un'ampia scelta di piatti: brasato, beef, arrosto, polpette al vino, picanha o fiorentina.
MENU' A BASE DI PESCE
Menù più costoso e certamente più sofisticato rispetto a quello di carne. Assicuratevi che tra i vostri invitati ci siano poche intolleranze, anche se sarà sicuramente possibile chiedere una sostituzione per queste persone. Il pesce si conferma come alimento nobile, ma anche molto versatile: dai pesci di mare a quelli di acqua dolce, lo chef potrà dare vita a combinazioni raffinate e gustose. Potreste iniziare con questi antipasti: insallata di frutti di mare, tartare di tonno o salmone, carpaccio, fritturine di paranza con alici e altre varietà di pesci aìdi piccolo taglio e calamari fritti. Come primo piatto: risotti ai frutti di mare e pasta fresca come linguine o spaghetti agli scampi, e ultimamente va molto di moda il cous cous. I secondi più classici sono costituiti da orata, spigola o un filetto di salmone, poteste richiedere anche delle capesante o filetto di sgombro.
MENU' VEGETARIANO
Sempre di più c'è chi si affida a diete vegetariane e vegane, quindi potreste richiedere anche questo tipo di menù. Affidatevi ai vostri gusti, consultatevi con i vostri invitati e godetevi questo giorno!
Per ulteriori informazioni contatta Golden Moments al 0294 7592 89, oppure via chat live o ancora tramite la mail [email protected]
