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Degustazione 3 vini e assaggio dell'olio - Toscana

Per una Persona
Durata 90 minuti

Ami le esperienze enogastronomiche e vuoi andare alla scoperta dei vini del Chianti? Oppure sei alla ricerca di un regalo originale per una persona che apprezza il buon vino? Golden Moments ha una proposta interessante per te!

Grazie alla Degustazione 3 vini e assaggio dell'olio in Toscana potrai vivere un'esperienza enogastronomica unica a Vinci, il luogo di nascita del celebre Leonardo! Regala questa esperienza originale o vivila tu stesso/a, magari con una persona cara! Potrai trascorrere una giornata rilassante, circondato da un paesaggio favoloso, assaporando i vini d'eccellenza del Chianti.

La degustazione si svolge in una azienda agricola situata a Vinci, alle pendici del Montalbano, in cui si producono vino ed olio sin dai primi anni '50. Dal 2007 è stata adottata l'agricoltura biodinamica, un metodo innovativo che potrai scoprire durante la visita guidata!

Cosa aspetti? Goditi una degustazione “slow-drink” con il produttore, su una terrazza panoramica, per un'esperienza alla scoperta del mondo del vino naturale!

Per ulteriori informazioni potete chiamarci al numero (+39) 0294.7592.89, oppure inviate un'email all'indirizzo: info@goldenmoments.it in alternativa contattateci tramite Chat Live, il nostro servizio immediato.
  • Prezzo 30,00 €
  • Quantità:
Degustazione 3 vini e assaggio dell'olio - Toscana

Degustazione 3 vini e assaggio dell'olio - Toscana :  

L'Esperienza 

Golden Moments ti consiglia una degustazione vini da regalare o da dedicare a te stesso/a per un'esperienza enogastronomica tra le colline toscane. Condividi un'esperienza originale con una persona cara: vivrete una giornata all'insegna del buon vino circondati da un paesaggio suggestivo.

Questa Degustazione 3 Vini e assaggio dell'olio, ti condurrà alla scoperta dei sapori del territorio del Chianti. 
Ammirando un panorama meraviglioso tipico della Toscana, con calma e relax potrai goderti una degustazione completa dei vini di questa azienda familiare in un'atmosfera accogliente.
Verrai guidato/a in un percorso fatto di storia ed esperienza. Scoprirai direttamente dal racconto del produttore, le caratteristiche di un vino biodinamico artigianale e le differenze tra i vini naturali e non. 

In particolare, la degustazione prevede:
  • Una visita in cantina con degustazione di 3 vini, accompagnati da uno snack di cracker e un assaggio dell'olio di produzione propria.
  • I vini d'eccellenza che potrai degustare:
    • il Tinnari IGT bianco toscano, trebbiano biodinamico in purezza;
    • il Selengaia, Chianti biodinamico;
    • Altrove IGT rosso toscano barricato, blend di Sangiovese Cabernet e Merlot, tipologia supertuscan. In alternativa all'Altrove potrai degustare il Pilandra, Igt rosso toscano, Sangiovese in purezza.
  • Per finire, assaggerai l'olio extravergine di oliva biodinamico prodotto nell'azienda, con varietali toscani antichi come l'oliva " Mignola" raccolta a mano, spremuto a freddo con frangiture quotidiane.

Informazioni Importanti

Si consiglia di prenotare con il dovuto anticipo, per essere certi della dissponibilità nella data da voi richiesta.

Condizioni meteorologiche

L'esperienza potrebbe essere soggetta alle condizioni meteo.

Durata

L'esperienza ha una durata di 90 minuti.

Numero dei partecipanti

Il prezzo è da intendersi per una persona.

Disponibilità

La degustazione si svolge alle ore 11:00 e alle 15:00.

Località

Via del Fondaccio, 19 Vinci, Firenze

 

Codice : IT10064155

Degustazione 3 vini e assaggio dell'olio - Toscana :

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Degustazione 3 vini e assaggio dell'olio - Toscana : Prodotti Alternativi

Esperienza sensoriale da Amedei cioccolato in Toscana Nel 1990 Cecilia Tessieri - con il sostegno dell'intera famiglia, compresa la nonna materna il cui cognome è, appunto, Amedei - decide di dedicarsi alla straordinaria avventura che la porterà a scoprire tutti i preziosi segreti del cioccolato. L'attività inizia con la produzione di praline in un piccolo laboratorio di 45 metri quadrati e con un solo dipendente. Ma la perfezione è ancora lontana. Amedei da allora scopre e valorizza nei luoghi più remoti del pianeta i semi di cacao più rari, pregiati e profumati allo scopo di liberarli poi in preziose creazioni. Nel frattempo Cecilia diventa "maitre chocolatier", dopo un apprendistato in Belgio, Francia e Germania, vengono recuperati in giro per l'Europa antichi macchinari i quali convivono alla perfezione, oggi, con nuove macchine, e in azienda vengono sperimentati metodi di lavoro e di ricerca innovativi, miscelando cacao e competenza così da rivoluzionare il modo di creare cioccolato.Qualità del controllo, sicurezza dell'esperienzaOgni anno, alla vecchia fonderia di La Rotta, oggi sede degli stabilimenti Amedei, arrivano da tutto il mondo decine e decine di sacchi di canapa contenti preziosi semi di cacao che, sotto la supervisione di Cecilia Tessieri, vengono trasformati in ciccolato. Il tutto avviene seguendo da sempre i migliori controlli possibili: nel 2001, l'azienda acquisisce la certificazione ISO 9001 inerente al sistema di gestione per la qualità; nel 2004, arriva la certificazione ISO 14001 per il sistema di gestione ambientale; nel 2005, per attuare un miglioramento continuo delle prestazioni ambientali entra a far parte delle organizzazioni registrate EMAS. Inoltre, il cioccolato che Amedei produce sono certificati Kosher, uno strumento essenziale per comunicare il naturale procedimento di lavorazione (Amedei utilizza solo puro burro di cacao). Visita e offerteLa visita consisterà nel seguire le diverse fasi di lavorazione - dal seme alla granella di cacao, dalla raffinazione agli impasti fino al concaggio. Seguirà la degustazione vera e propria completa di tecnica di degustazione del cioccolato. I percorsi possibili sono tre:DOLCEZZADi un'ora e mezza, alla scoperta dei processi di lavorazione con la possibilità di assaporare il cioccolato lungo il suo processo produttivo dal cacao appena tostato alla granella. La degustazione comprende diversi cioccolati scelti appositamente per voi da Cecilia Tessieri, tra i quali il "9", pluripremiato a livello internazionale dalla London Academy of Chocolate. EMOZIONEDi due ore, si tratta di un percorso emozionale che vi condurrà alla scoperta di profumi e sapori del cioccolato Amedei. All'inizio ci sarà una ricca illustrazione delle diverse fasi di lavorazione dei prodotti Amedei, seguito da assaggi di cacao pregiato. Seguirà una avvolgente cioccolata in tazza calda/fredda preparata al momento appositamente per voi. Infine, si proseguirà con le specialità scelte dalla Tessieri, fra cui il pregiato "Blanco de Criollo" (vincitore del Golden Bean 2013) e le vellutate Creme Toscane Amedei. INFINITODi tre ore, si tratta di un viaggio nella storia del cioccolato tramite l'illustrazione di immagini ed una visita guidata all'interno di alcuni reparti della produzione. Come per le altre opzioni, si potrà assaggiare il cioccolato lungo il percorso della sua lavorazione. Tra i vari cioccolati che la degustazione propone si possono nominare delle eccellenze come il "Blanco de Criollo", il "9", il "Porcelana". Le Creme Toscane, la cioccolata in tazza calda/fredda e l'assaggio delle praline renderà questa esperienza ancora più unica. Pisa|pisa, Italia 35,00 €
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