Tour a piedi enogastronomico locale a Porto con sommelier professionista

• Goditi un viaggio gastronomico a Porto, assaggiando specialità regionali abbinate a vini locali
• Immergiti nel patrimonio enogastronomico del Portogallo e scopri alcuni dei vini portoghesi di fama mondiale con l'aiuto di un sommelier professionista
• Passeggia per la città e ammira alcuni dei suoi monumenti più famosi

Esplora il cuore di Porto in questo tour gastronomico a piedi locale. Incontra la tua guida, un sommelier professionista che ti mostrerà la bellezza della città e i segreti del suo cibo e vino. Passeggia tra le splendide strade acciottolate di Porto risalenti all'epoca romana mentre assaggi i vini locali e le specialità regionali.

• Prima tappa: inizia il tuo tour con uno dei piatti più famosi del Portogallo settentrionale, il Bifana, un piccolo panino composto da un panino leggero e croccante riempito con strisce di maiale saltate che sono state condite con aglio e marinate con una ricetta attentamente controllata di spezie per ore. Per abbinare questo gustoso piatto è stato scelto un vino leggero, fresco ed effervescente dalla regione vinicola più caratteristica del Portogallo, Vinho Verde.
• Seconda tappa: ritrovatevi in una tradizionale cantina vinicola circondata da centinaia di vini portoghesi. Qui, assaggia una varietà autoctona della valle del Douro chiamata Viosinho, un vino corposo ma fresco, fragrante, ben equilibrato, perfettamente abbinato a un tagliere di salumi di formaggi e carni di provenienza locale.
• Terza tappa: un altro ottimo locale, noto per il suo piatto Alheira, una salsiccia saporita a base di carne, pane e spezie. Il nostro abbinamento di vini qui consisterà in un potente rosso corposo proveniente da una delle regioni vinicole più importanti del Portogallo, il Dão.
• Quarta fermata: sosta in un tipico ristorante in stile familiare, noto per i loro piatti tradizionali portoghesi. Assaggia perfettamente Pataniscas de bacalhau, una frittella di baccalà preparata con farina di uovo, prezzemolo, cipolle e sale. Sarà abbinato a un Alvarinho fresco e corroborante, un'uva portoghese del nord che è irresistibilmente aromatica con sentori di scorza di limone intrecciati con pera e frutta di pesca bianca.
• Quinta tappa: preparati ad entrare in una bellissima sala di degustazione moderna in cui il tuo sommelier personale sceglierà due vini eccezionali che potrai assaggiare dalle migliori regioni vinicole del Portogallo.
• Ultima tappa: il tuo fantastico viaggio culinario non sarebbe completo senza provare alcuni dei vini di Porto di fama mondiale. Fai un salto indietro nel tempo all'interno di questo locale secolare, situato accanto alla vivace Ribeira di Porto, e scopri tutto sull'unicità, la complessità e le diverse caratteristiche dei vini del Porto. Meglio di tutto? Potrai abbinare i tuoi ultimi vini al cioccolato fatto in casa! Termina il tuo tour enogastronomico godendoti il tramonto in una delle viste più incantevoli della città sul fiume Douro.

• Al fine di garantire un'esperienza personalizzata, il numero massimo di persone per tour è di 12
• L'età minima per bere è di 18 anni, sono disponibili opzioni di bevande analcoliche
• In caso di allergie alimentari o restrizioni dietetiche, si prega di informare l'operatore locale. Troverai il contatto sul voucher dopo la prenotazione
• Vegetariani e opzioni di menu senza glutine sono disponibili su richiesta
• Itinerario, cibo e vini sono soggetti a variazioni stagionali, saranno fornite alternative simili
• I clienti riceveranno un rimborso completo o credito in caso di cancellazione dell'operatore a causa di condizioni meteorologiche o altre circostanze impreviste