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Degustazione Di Abissi, L'Unico Spumante Sommerso

Prezzo indicato per due persone

"Se beviamo con temperanza e in piccoli sorsi il vino stilla nei nostri polmoni come la più dolce rugiada del mattino"
(Socrate)


Vuoi fare un'esperienza fuori dal comune? Vieni a degustare lo spumante Abissi! Le bottiglie vengono messe a riposare durante la presa di spuma non in cantina o in grotta ma a 60mt sotto il livello del mare con temperatura costante di 15C°. Questa è l'innovativa tecnica utilizzata dalla tenuta Besson per realizzare il loro spumante Abissi. Regala anche tu la degustazione di questo spumante unico, e sorprenderai con un'esperienza indimenticabile!

Per ulteriori informazioni potete chiamarci al numero 0294.7592.89, oppure inviate un'email all'indirizzo: info@goldenmoments.it. In alternativa contattateci tramite Chat Live, il nostro servizio immediato.
  • Prezzo 82,00 €
  • Quantità:
Degustazione Di Abissi, L'Unico Spumante Sommerso

Degustazione Di Abissi, L'Unico Spumante Sommerso:  

In un mondo dove ogni giorno assistiamo alla "divinizzazione" di prodotti solo perchè li si ritiene unici e particolari invece che geniali e deliziosi, "Abissi" è l'eccezione che conferma la regola.

L'esperienza

L'incredibile spumante "Abissi" prende il nome dal suo particolare processo di fermentazione. Questo classico vino frizzante rimane sommerso per 18 mesi a 60 metri di profondità nel cuore dell'area marina protetta di Portofino. 

Era il 2009 quando Bisson, combinando la passione per il mare con quella per il vino, pensando ai relitti di galeoni nel mare, i quali molto spesso hanno riportato a galla cibarie e vini che avevano preservato proprietà organolettiche intatte, ha realizzato il suo sogno di creare questo speciale spumante.

Alcuni fattori favorevoli, come: la temperatura costante a 15 gradi; il buio; l'acqua che previene che ogni minima minima particella possa fuoriuscire; la costante pressione dell'acqua che garantisce la frizzantezza del vino e la corrente marina la quale agisce come una culla che gentilmente smuove le bottiglie; contribuiscono alla creazione di questo speciale vino.

Nel maggio 2009, 6500 bottiglie create con due tipologie diverse di uva: bianchetta e vermentino, senza aggiunta di zuccheri, seguendo il tradizionale procedimento conosciuto come "as pas dosè", sono state introdotte in gabbie di acciaio inossidabile e calate a circa 200 piedi sotto il livello del mare. 

Le bottiglie coperte da alghe, balani, alcune anche da ostriche, gamberi e stelle marine, vengono delicatamente pulite, asciugate e preservate in bottiglie coperte da una guaina di plastica.

Cosa è compreso nel prezzo

Visita guidata delle nuove celle della tenuta + degustazione di 4 vini

Numero di partecipanti

Il costo dell'esperienza è per due persone

Disponibilità

Tutto l'anno

Località

Provincia di Genova

Condizioni metereologiche

Le condizioni metereologiche potrebbero influenzare lo svolgimento dell'esperienza

Codice : IT10041195

Degustazione Di Abissi, L'Unico Spumante Sommerso:

Degustazione Di Abissi, L'Unico Spumante Sommerso: Disponibilità

Degustazione Di Abissi, L'Unico Spumante Sommerso: Curiosità

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Degustazione Di Abissi, L'Unico Spumante Sommerso: Restrizioni

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